Businessキャビン 短距離路線と中距離路線でのお食事
味わい深い体験をお楽しみください
お客様のご旅行を彩るため、フライト時間に合わせた美味しいメニューをご用意しております。私たちの地域のサヴォアフェールを活かした、季節ごとに変わるレシピをお楽しみください。
このメニューには、温かいお飲み物や冷たいお飲み物のセレクションに加え、グザヴィエ・トゥイザ氏が厳選した特別なワインおよびシャンパンリストが添えられます。
フランソワ・アダムスキーが手掛けた極上の味わい
伝統とシンプルさを融合させた、フランス国家最優秀職人章およびボキューズ・ドール受賞シェフであるフランソワ・アダムスキーが、エールフランス航空のお客様のために、味わい深いメニューの数々をご用意しました。
「フランスのガストロノミーの伝統的なスタイルからインスピレーションを得つつ、モダンなエッセンスを取り入れました。私にとって、最もシンプルなものこそが、時には最高の一皿になります。」
パリ発の短距離路線のフライトでは
朝食ボックス
10時前のフライトでは、シェフ、アダムスキー監修の、優しい味わいとバランスの良さを兼ね備えた朝食用のサンドイッチのデュオをご用意しております。すべてにフランスのヴィエノワズリーが添えられています。
ミールボックス
10時間以降のフライトでは、アダムスキーが監修した旬のサンドイッチ2種とフランス菓子をお楽しみください。チョコレートが、さらに甘いアクセントを添えます。
中距離路線のフライトでは
朝食
10時前のフライトでは、フランソワ・アダムスキーが、具入りのそば粉のガレットや穀物サラダなどの冷菜プレートを、パン、ヴィエノワズリー、乳製品とともにご提案します。
お食事
10時以降のフライトでは、アダムスキーが監修した冷菜プレート（ベジタリアン、魚、または鶏肉を使用したもの）に、フランス産チーズ2種とフランス菓子を添えた、充実したお食事をお楽しみいただけます。
新たなテーブルアート
フランスの著名デザイナー、Jean-Marie Massaudが、唯一無二の味わいのひとときを演出するために特別なテーブルウェアを考案しました。
Guy Degrenneの磁器やChristofleのステンレス製カトラリーなど、繊細な素材を用いた上質なアイテムを厳選しました。
エールフランス航空の短距離路線網には、フランス国内のフライトが含まれます。
エールフランス航空の中距離路線網には、ヨーロッパ内路線、ヨーロッパと北アフリカ（アルジェリア、モロッコ、チュニジア）、トルコ、アルメニア、ジョージア間路線、カリブ海路線（カイエンヌ、フォール＝ド＝フランス、ポワンタピートル）、およびマイアミ-モントリオール間とカイエンヌ-ベレン間路線のフライトが含まれます。